16839
Book
In basket
Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / pod redakcją Janusza Czapskiego i Danuty Góreckiej. - Wyd. 2. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 439 s. : il. ; 24 cm.
Author
Górecka Danuta (technologia żywności). Red. Czapski Janusz (1946- ). Red.
Subject
Żywność funkcjonalna Żywność zdrowa Technologia żywności Suplementy diety Dodatki do żywności
Instytucja
Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo.
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Biblioteczne Centrum Obsługi – na zewnątrz
There are copies available to loan: sygn. 36751 [na zewnątrz], 36752 [na zewnątrz], 36753 [na zewnątrz] (3 egz.)
Biblioteczne Centrum Obsługi - na miejscu
Copies are only available in the library: sygn. 36750 [na miejscu] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Funding information note
Wyd. publ. zostało sfinansowane z funduszu projektu "Nowa żywność bioaktywna o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych", PO IG 01.01.02-00-061/09.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
sort key
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again