16860
Książka
W koszyku
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / red. Jan Gawęcki, Zdzisława Libudzisz. - Wyd. 2 popr. - Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, 2006. - 147, [1] s. : fot. (w tym kolor.), schem., tab., wykr. ; 24 cm.
(Biblioteczka Wiedzy o Żywieniu i Żywności)
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Red. Libudzisz Zdzisława. Red.
Temat
Drobnoustroje Probiotyki Żywność Żywienie Żywność fermentowana Technologia żywności Zatrucia pokarmowe
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteczne Centrum Obsługi – na zewnątrz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19951 [na zewnątrz], 19952 [na zewnątrz], 19950 [na zewnątrz], 19953 [na zewnątrz], 19948 [na zewnątrz], 19946 [na zewnątrz], 19954 [na zewnątrz], 19947 [na zewnątrz], 19949 [na zewnątrz] (9 egz.)
Biblioteczne Centrum Obsługi - na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19945 [na miejscu] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [148]
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
hasło sortowania
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej