16860
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 1. Składniki żywności / Zdzisław E. Sikorski; red. Zdzisław E. Sikorski ; Emilia Barbara Cybulska [et al.]. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 233, [3] s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ). Cybulska Emilia Barbara.
Temat
Chemia żywności Żywność Dodatki do żywności Substancje odżywcze
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteczne Centrum Obsługi – na zewnątrz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24119 [na zewnątrz], 19716 [na zewnątrz], 24122 [na zewnątrz], 24121 [na zewnątrz], 19713 [na zewnątrz], 31668 [na zewnątrz], 24117 [na zewnątrz], 24118 [na zewnątrz], 24124 [na zewnątrz], 19714 [na zewnątrz], 24120 [na zewnątrz], 24123 [na zewnątrz], 19715 [na zewnątrz], 24116 [na zewnątrz] (14 egz.)
Biblioteczne Centrum Obsługi - na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19712 [na miejscu] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
hasło sortowania
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej