16860
No cover
Book
In basket
Ogólna technologia żywności. Cz. 1 / red. Włodzimierz Bednarski ; oprac. Lucjan Jędrychowski [et al.]. - Wyd. 3. - Olsztyn : Wydaw. ART, 1996. - 407, [1] s., 4 k. tabl. złoż. : rys., schem., wykr ; 23 cm.
(Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie)
Author
Bednarski Włodzimierz (1943- ). Red. Jędrychowski Lucjan. Oprac.
Subject
Żywność Przemysł rolno-spożywczy
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Biblioteczne Centrum Obsługi - na miejscu
Copies are only available in the library: sygn. 4761 [na miejscu] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
sort key
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again