16860
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Andrzej Jarczyk. - Wyd. 8 uaktual., dodr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2006. - 584, [2] s. : fot., rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz. Dłużewski Mieczysław. Dłużewska Anna. Jarczyk Andrzej (1933- ).
Temat
Żywność Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteczne Centrum Obsługi – na zewnątrz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19233 [na zewnątrz], 19232 [na zewnątrz], 19236 [na zewnątrz], 19237 [na zewnątrz], 19235 [na zewnątrz], 19238 [na zewnątrz], 19234 [na zewnątrz], 19239 [na zewnątrz] (8 egz.)
Biblioteczne Centrum Obsługi - na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19231 [na miejscu] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
hasło sortowania
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej